外卖订单42.2元,包装费4.9元,外卖打包费问题被渐渐的变多的顾客诟病。比较于商超的打包费,外卖、团购外送渠道的包装费更是“重灾区”——价格高、套路多、每个单品都要收费。顺手翻开各大外卖渠道,大部分店家都设置了打包费。顾客每点一个单品,就要交一份包装费,单个包装的费用大约1~2元。让顾客尤为不满的,是外卖强制收打包费的现象。
店家大批量收购外卖餐盒、塑料袋,归于批发价、工厂价,本钱比零售价低许多,假如店家只收打包本钱费,并不会导致打包费过高,形成负面影响。但是,在实际中,店家往往将包装费定得远高于本钱,且每点一个单品,就要交一份包装费,单个包装的费用大约1~2元,有时候一份外卖,打包费就要好几元。有的店家搞谜之操作,顾客买两个馒头,店家却分隔装袋,要收两份打包费。某些店肆连赠品也要收包装费,包装费乃至比赠品的价值还要高。
很明显,店家的这些做法,乃是将打包费异化为一种“挣钱套路”,多收一份打包费,就多赚一笔钱。如此,就与打包服务的含义相悖,不是为了给消费的人提供方便服务,而是将打包费异化为赢利来历。之所以如此,和外卖渠道的高份额抽成有联系,每卖出一单,外卖渠道要抽成20%~30%,店肆底子赚不到钱,又不敢在菜品上加价,只能添加包装费了。
可见,变形的利益分配形式,渠道过度压榨店家,导致运营本钱过高,终究都转嫁到消费的人身上,经过戏弄打包费的套路,让我们顾客变相承当本钱,补偿自己的利益缺口。因而,管理外卖打包费需求瞄准利益分配点,要求渠道下降抽成份额,给店家留下合理的赢利空间,下降运营本钱,完成良性循环。一起,店家在惯例打包之外,将选择权交还给顾客,由顾客自主决议,是否要额定打包。店家还要恪守环保节省准则,尽可能削减打包量,下降资源耗费。