随着现代人工作、生活的节奏慢慢的变快，叫外卖已经慢慢的变成为越来越普遍的就餐方式，尤其是随着网络的发展，通过网上订餐的O2O模式更是深受人们的喜爱，可是在外卖市场越来越火爆的当下，在人们享受生活便利的同时，却鲜有人去关注这背后的资源浪费和环境污染。

  在天通苑经营一家凉皮餐馆的赵老板对中新网记者表示，自己这家店刚开业不到2个月，外卖是主要营收来源，目前每天多的时候能接二三十个外卖订单。一份外卖的包装成本(1个透明餐盒+1双筷子+1个塑料袋)的成本大约是1元多钱。就是这家只有四张桌子的小店面，外卖的经营业绩竟达到月售500多单。

  外卖常常使用的塑料袋、塑料或发泡餐盒、一次性筷子等，这些构成了外卖垃圾的主要部分。对于外卖垃圾的数量，虽然目前并没有权威统计数据，但可以从外卖平台的订单量窥一斑而知全豹。

  根据美团外卖、饿了么、百度外卖等公布的数据，这三家外卖平台的日订单量大概在700万单左右，据此可以粗略算一笔账，按照每单外卖用1个塑料袋，每个塑料袋0.06平方米计算，每天所用的塑料袋可覆盖42万平方米，大约相当于59个足球场，大约15天即可覆盖一个西湖。

  与其他的废品可回收不同，外卖所产生的垃圾都会存在回收难的问题，一次性筷子、塑料袋、发泡餐盒基本处于无人回收的状态，透明的塑料餐盒虽能回收，但回收量也很少。

  在北京方庄地区的从事废品回收的李师傅告诉中新网记者，透明的纯聚丙烯(PP)塑料餐盒能回收，收购价是3元/公斤，发泡餐盒等其他类别的外卖餐盒基本不回收，因为太便宜，很难清洗也很难卖出去。

  “白色发泡餐盒在一些工地还是很常见的。”卓创资讯塑料分析师翟秋萍对中新网记者表示，这种发泡餐盒很便宜，几分钱一个，很少有人回收，因为清洗很麻烦，回收价值不大，一般都被当做填埋物或者焚烧处理了。

  其实与此相类似的还有快递包装，随着近些年快递业迅速发展，低成本的快递包装及产生的垃圾同样让人担忧。据每日经济新闻（微信号：nbdnews）此前的报道，2014年，中国快递包裹达到140亿件，到2015年全国快递业务的总量更是突破了200亿件，这200亿件快递将产生的包装需求为：200亿张运单、28.7亿条纺织袋、80亿个胶袋、30亿个纸质封套、95.8亿只纸箱、163.7亿米胶带、28.7亿个内部缓冲包装件，由此产生的垃圾数量也相当惊人。

  对于外卖和快递所制造的大量垃圾，更让人担心的来自于其产生的白色污染。每经小编（微信号：nbdnews）查到有统计显示，全球每年塑料总消费量4亿吨，中国消费6000万吨以上。为了控制塑料垃圾所带来的白色污染，国家早在2008年就出台了“限塑令”。据此前人民日报的报道，自限塑令实施7年多以来，超市、商场的塑料购物袋使用量普遍减少了2/3以上。

  但是效果似乎仅局限在了大超市和商场等正规零售商，对于占了消费结构近60％的无标识塑料袋，“限塑令”基本上没有起到约束作用。

  2008年上海市杨浦区3个居民小区，在“限塑令”实施前后塑料袋消费情况对比，来自论文《“限塑令政策有效性评估的实例分析》

  相比便携的需求，塑料袋几毛钱的成本感受不明显，在不少超市，每年仅出售塑料袋就能赚上千万元，“限塑令”甚至沦为了“卖塑令”。华西都市报曾报道，有的菜市场使用得最多的塑料袋，是6块钱一沓，一沓里有150个塑料袋，平均算下来，四分钱一个。而这种塑料袋都属于不达标的塑料袋。外卖为了控制成本，也多使用成本较低的塑料袋。

  对于如何减少外卖垃圾，外卖平台、商家、消费者乃至全社会都应引起重视，并作出努力。

  送餐员沈先生建议，要减少使用一次性餐盒，可以大力推广使用能够回收利用的透明环保餐盒。

  也有网友建议，外卖平台可以提供一些选择项，比如是否自备筷子，袋子是否能回收等。

  卓创资讯塑料分析师翟秋萍表示，要减少外卖垃圾，一方面，应当提倡大家尽量少点外卖，多走出去用餐；另一方面，也要加强垃圾分类和回收体系的建立，让垃圾变废为宝。目前中国在垃圾分类回收和利用方面仍有很多工作要做。