【48812】煎好的中药能够用微波炉加热吗？药学博士：或损坏有效成分

  中药汤剂是我国一种传统的药物剂型，比较于滴丸、口服液、药粉等其他的中药剂型，汤剂的效果更好，重要的是，它更灵敏多变，能针对不相同的病况调整药方和用量，像是“量身定造”相同。

  但中药汤剂有一个很大的下风，便是煎煮太费事。所以现在很多人开了中药，都会让医院代煎，或许自己一次性多煎几副，分次喝完。怎么加热熬好的中药，多数人会想到最常用来加热食物的微波炉，那么微波炉能够加热中药吗？

  微波炉的加热原理跟明火、热水等不相同，明火或热水是使用热量的凹凸差，把火或热水的热能传递给食物。而微波炉是经过微波作用于食物，使食物内部分子发生轰动而产热。

  我国药科大学药物制剂博士许梦寒跟豹耳健康说：“假如用微波炉加热熬好的汤剂，药物内部的分子在轰动产热的过程中，或许会发生分子水平的损坏蜕变，那么汤剂的成效就会受必定的影响。”

  别的，现已熬好的汤剂中，或许含有胶类、糖类、粘液等药材成分，或含有部分细粉、微量绒毛等，这类药材在煎煮时一般有独自煎、烊化、纱布包煎等要求。“假如把含有这些成分的汤剂，一股脑的放进微波炉加热，在功率较强的情况下，有极大几率会呈现这些成分碳化脱水。”许梦寒介绍，胶类、细粉类的药材一般很贵，“碳化了也就失效了，白白浪费钱，或许还会对身体发生副作用。”

  2010年4月在《我国药业》杂志上曾刊载一例相似的事例：河北省保定市急救中心曾收治一例服药后厌恶的病例。患者将冰箱里煎好的汤剂放进微波炉加热，服用后呈现厌恶的症状，在排除了中药不耐受药味及其他疾病的情况下，患者改用热水浸泡加热汤剂，服用后没再次呈现厌恶等不良反响。但两天后再次改用微波炉加热，又呈现了厌恶反响。

  “其实热水浸泡就能够了。”许梦寒解释道，假如是医院代煎的汤剂，因为每顿的量都独自用汤剂塑料袋密封好了，直接整包药放进热水里，加热到汤剂温热就能够了。“假如是自己在家煎煮的，就倒进砂锅、陶瓷锅或不锈钢内，小火边拌和边加热至温热即可。”