南京严格推行餐饮外卖一次性封签 消费者发现外卖封签破损可拒收

  疫情期间，南京不少市民为减少流动，纷纷选择用手机“点外卖”来解决用餐问题。可配送环节有没有被二次污染？去年7月，南京发布“餐饮外卖一次性封签使用规范”区域标准，从分类、材质、信息及使用四个方面对外卖封签作出了详细规定。如今，封签上又增加了各环节操作人员的信息。外卖中间有没有“偷梁换柱”？商家工作人员、外卖小哥健康情况如何？看一眼封签便知。

  昨天中午，五老村的李女士在小区门口外卖暂存处拿到四川酒家的外卖食品袋后，看到封口处完好无损的封签，以及外卖员的体温记录，心里就放心了。“以前外卖拿到手，可能饮料洒出来，我都不会太在意。但现在疫情防控时期，看到这一个封签条，心里就踏实了。”

  记者随后从古南都集团了解到，受疫情影响，目前集团旗下6个老字号以及古南都饭店等餐饮企业，线上订单量提升明显。尤其是各餐饮企业组织的300多个社区团购群，近段时间每天的订单量已超越1000单。就在上半年，这一个数字还只有小几百。

  “为了防止送餐途中因种种原因包装被破坏，确保食品安全，我们的餐饮企业都会在包装袋封口处张贴封签，并提示消费者用餐前务必检查封签的完整性。”古南都集团餐饮总公司总经理助理金灿介绍，此轮疫情发生以来，餐饮企业天天都会对餐饮制作、包装及送餐人员记录体温和健康码，做好台账。

  为确保消费者安心食用外卖，商家加强保护措施的同时，外卖公司也进一步加大了对外卖配送小哥、配送工具的防护举措和消杀频次。据饿了么南京区域相关负责的人介绍，目前该公司在宁近60个站点都在正常运行，每天平均每个站点确保有40个外卖员。据该负责的人介绍，针对消费者关注的包装袋安全封签，如果接单时碰到商家打包袋没有封上，外卖员会将贴身携带的封签贴上，消除隐患。

  江宁区市场监督管理局特殊食品监管科科长王建梅和记者说，目前江宁区域内的餐饮单位全面暂停堂食，外卖需求较大。为了让大家吃得放心，区局和各分局已加大执法监督检查力度，做到天天有检查、处处有覆盖。

  据了解，目前我市严格推行外卖封签。市场监督管理部门提醒，消费者如果收到外卖发现没有封签或封签出现损坏，可以拒绝收餐，并拨打12315热线进行投诉举报。