新年接近，年味渐浓，咱们开端购置年货，预备年夜饭，“舌尖安全”成为咱们重视的焦点，为了让咱们过好安全健康年，请顾客留心以下“四大方面”。

  选购途径要正规，节前大收购时，要挑选出正规途径并保存好购物凭据，细心阅览包装上的各种标识。选购年夜饭半成品、预制菜要挑选具有合法答应资质的食物企业，不从朋友圈、微店等无运营资质途径购买。留意收购的食物质料新鲜，不购买发芽马铃薯、不明物种的鱼贝类产品、死因不明或未经检疫的畜禽肉等，不收购和食用河豚鱼及其干制品、野生蘑菇、国家及上海市制止运营的食物和依法维护的野生动植物等。选购预包装食物及散装食物时，应细心查看包装上标示的企业名、产品规格、出产日期、保存条件等内容是否明晰、完全，查看有无鼓包（胀袋、胖听）等现象。不要购买无标识、无出产厂商、无出产地址的散装酒，禁止供给自酿酒或散装贮藏酒。

  外出就餐时，提早查看餐饮单位点评，进店查看食物安全监督公示栏，挑选营业执照和食物运营答应证（小型餐饮单位存案证）公示完全的餐饮单位，优先挑选量化等级为笑脸、点评较好、环境洁净整齐的场所就餐。慎重食用生食海产品、凉菜冷食等高危险食物，变色、异味、口感不正常的食物不行食用。预定年夜饭和宴会聚餐，要挑选有满足招待才能、规划较大的饭馆。

  倡议文明就餐，饯别“光盘举动”，根绝铺张浪费，鼓舞按需点餐、厉行节约，用餐时鼓舞分餐制，自觉运用公筷、公勺。一起提示警醒咱们，盲目猎奇不行取，别吃那些明令制止或来历不明的食物。

  妥善保存发票等有用购物凭据，食物安全质量安全有问题，要保存好食物样品，及时与商家洽谈处理，也可直接拨打12315（12345）热线进行投诉告发。产生疑似食物中毒及时就医。