【48812】高考+端午中山抽检应节食物和考点食堂并宣布提示

  5月30日下午，中山市商场监督办理局举行新闻通气会，通报端午节前抽检及考前监管情况。南都记者从会议了解到，市商场监督办理局五大行动加强端午和高考期间食物安全监管作业，针对粽子、生果等应节食物加大监督和抽检力度，抽检53批次食物，查验成果悉数合格。

  据介绍，端午节前，全市100多个农产品会集交易商场持续展开蔬菜、水产品等食用农产品的日常快速检测作业，要点检测不合法添加剂、农药残留等项目。截止5月28日，共快检食用农产品46251批次，不合格产品489批次，合格率98.94％，处理不合格农产品1931.46公斤。

  针对高考期间考生用餐安全，该局展开高考食物安全监督作业，对全市10所考点校园食堂及周边食物运营单位展开飞翔检查和抽检作业，经检查，全市10所考点校园食物安全情况根本杰出，单个存在的办理不到位的问题已催促整改。在高考期间，该局将组织10个驻点保证组、3个督导组和应急小组，展开驻点监督保证、供餐垫巡查督导、食物质料快速检测、随时做好应急呼应预备等作业，全面保证高考期间各考生用餐安全。

  据介绍，端午节期间，市商场监管局将持续深入展开各类检查作业，及时查办违反法律规定的行为，执行24小时值勤值守，保证市民能过上一个安全健康的节日。一起，高考期间，该局也将组织驻点作业组对每个供餐点进行驻点监督，并将对每日蔬菜、肉类等食物质料展开快检作业，全面保证考生饮食安全。

  一是购买食物时，要留意检查食物包装标签、认证标识、生产日期和保质期等；挑选到持有《食物运营许可证》的标准食物销售点选购食物并索要发票，以便溯源维权。

  二是餐饮消费时，要挑选食物安全量化等级较高的A（优异）或B（杰出）级“笑脸”饭馆就餐；挑选烧熟煮透、感官性状正常的食物，慎重食用凉菜和生食海产品、熟食制品等高危险食物。

  三是外出玩耍时，要将用于野餐或路途中食物坚持新鲜、加工透彻；自带熟食应当餐吃完，不要食用隔餐、隔夜的肉制品和卤制品；户外加工食物时要生熟分隔、烧熟煮透、赶快食用。

  四是网络订餐时，要留心挑选正规订餐渠道上有证照的供餐单位，留意避开挑选凉菜、生食、冷加工糕点等高危险食物，收到订餐食物后，要留意检查食物安全质量并保存消费凭据。

  五是做到五不要：不要采摘、购买、食用野生蘑菇和野菜；不要食用来源不明、感外官性状反常或超越保质期的食物；不要购买或食用无证路旁边小摊贩的食物；不要食用包装存在鼓袋、胀罐现象的食物；不要过量食用粽子等较难消化的食物。如产生食物中毒要及时就医，保存好相应依据，并拨打12345向市商场监督办理局投诉告发。

  一是高考期间尽量在家或在校园饭堂用餐。主张考生留意坚持饮食清淡，切忌暴饮暴食，不要食用油腻、辛辣的食物，不必特意吃一些补品，防止肠胃不适，影响考试发挥，要恪守校园组织，统一在供餐点就餐，饭前洗手。

  二是不食用非克己的烧卤熟肉、生食海鲜、凉拌菜等易蜕变食物。不在校园周边活动食物货摊上就餐，不喝生水；不购买和食用来历不明的、蜕变的、外包装标识不全或超越保质期的食物等。

  三是家长送餐到校，请留意食物的密封和保温，防止长期寄存，严控在2小时以内食用，最好仍是不要食用隔夜饭菜。如的确有需求到外出饮食，应挑选具有《食物运营许可证》、就餐环境整齐，餐饮服务安全等级为A级或B级的餐厅用餐。